เกษตรกรจ.พิจิตร ตัดหัวปลีจำหน่ายสร้างรายได้เสริม
เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยน้ำว้าในพื้นที่ตำบลแหลมรัง อำเภอบึกนาราง จังหวัดพิจิตร ทำการตัดหัวปลีกล้วยน้ำว้าเพื่อจำหน่ายให้กับพ่อค้าที่เดินทางมารับซื้อถึงสวน เป็นการสร้างรายได้เสริมในช่วงที่รอผลผลิตของกล้วยที่ยังไม่แก่เต็มที่ โดยเกษตรกรสามารถตัดหัวปลีกล้วยน้ำว้าจำนวน 500 กิโลกรัม ในพื้นที่ 2 ไร่ จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 3 บาท สร้างรายได้กว่า 1,500 บาท นับเป็นรายได้เสริมที่เกษตรกรมีเพิ่มเติมจากการเก็บผลผลิตเพื่อจำหน่าย
นายวันชัย แย้มคำ สมาชิกองค์การบริหารส่วนตำบลแหลมรังกล่าวว่า ปลูกกล้วยนำว้าเพื่อสร้างรายได้ในพื้นที่สองไร่ปกติจะสามารถตัดผลผลิตของกล้วยน้ำว้าสร้างรายได้ประมาณ 40,000 บาท ต่อเดือนส่วนการตัดหัวปลีกล้วยเป็นการสร้างรายได้เสริมจากการจำหน่ายผลของกล้วย ซึ่งสามารถที่จะตัดจำหน่ายให้กับพ่อค้าหรือผู้ที่ชื่นชอบในการรับประทานหัวปลี โดยจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 3 บาท แต่ละครั้งจะสามารถสร้างรายได้ 1,500 บาท นับเป็นรายได้เสริมที่ดีในช่วงที่รอผลของกล้วยที่จะแก่เต็มที่
สำหรับหัวปลีกล้วยเป็นส่วนสำคัญของเครือกล้วยที่เกษตรกรจะตัดทิ้งหลังจากที่กล้วยออกหวีจนหมดเพื่อลดการแย่งอาหารของผลกล้วยซึ่งจะทำให้ผลกล้วยมีความสมบูรณ์ โดยปลีกล้วยที่นิยมบริโภคจะเป็นปลีกล้วยน้ำว้าเนื่องจากรสชาติอร่อยส่วนปลีกล้วยชนิดอื่นจะมีรสขม ผู้ที่ชื่นชอบจะนำหัวปลีกล้วยน้ำว้าไปปรุงอาหารเพื่อบริโภค เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะหญิงตั้งครรภ์และคลอดลูก เนื่องจากเชื่อว่าจะทำให้น้ำนมสมบูรณ์ทำให้หัวปลีกล้วยน้ำว้าเป็นที่ต้องการของพ่อค้าที่รับซื้อ เพื่อจำหน่ายให้กับผู้ที่ต้องการบริโภคจึงเป็นรายได้เสริมอีกทางของเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยน้ำว้า
ที่มา https://www.thaich8.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น