ขนมครกสิงคโปร์เพิ่มสีสัน ขายเดือนเป็นแสน
ขนมครกขนมไทยโบราณเป็นที่รู้จักกันดี และคุ้นเคยในรูปร่างหน้าตากันดีอยู่แล้ว ทั้งในเรื่องของรสชาติที่มาจากแป้งผสมกะทิหยอดลงในกระทะหลุมเพื่อทำให้สุกได้เนื้อเนียนนุ่มสีขาว โรยด้วย ต้นหอม ข้าวโพด เผือก ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของขนมครกไทย แต่ปัจจุบันมีแม่ค้าหัวใส่นำแป้งแพนเค้กมาทำในรูปแบบของขนมครก จากการทำแพนเค้กกระทะแบนรูปแบบดีไซน์เดิมๆ มาหยดลงในกระทะหลุมสำหรับทำขนมครก สร้างความแปลกใหม่ได้ไม่น้อย
ขนมครกของทางร้านตั้งใจให้ออกมาเป็นในรูปแบบ เรนโบว์ มีหลายสีสัน โดยขนมครกของทางร้านเรนโบว์เป็นรูปแบบของขนมครกสิงค์โปร์ที่ไม่เหมือนใคร นอกเหนือจากสีสีนแล้วยังเป็น ขนมครกแป้งฟู และยังผสมเข้ากับแป้งวาฟเฟิลฮ่องกง ทำให้ได้แป้งที่มีลักษณะฟูและกรอบ สามารถตีขึ้นมาเป็นรูปทรงได้ โดยทางร้านได้ตีแป้งขึ้นมาให้เป็นรูปทรงพีระมิดเสิร์ฟเป็นโดม ซึ่งแปลกตาไปจากขนมครกทั่วไป
อีกทั้งยังมีเมนูอื่นให้เลือกทาน อาทิ เมนูไส้กรอกชีสพันสายรุ้ง (ชีสด็อก) และขนมโตเกียววางจำหน่ายร่วมด้วย ซึ่งขนมโตเกียวของทางร้านจะพิเศษที่ลักษณะแป้งนุ่ม ให้ความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้าน โดยราคาจำหน่ายขนมครกแป้งฟูอยู่ที่โดมละ 40 บาท โตเกียวขายในราคากล่องละ 40 บาท บรรจุกล่องละ 4 ชิ้น และชีสด็อกชิ้นละ 40 บาท ส่วนแพนเค้กเมนูต้นตำรับของร้านชิ้นละ 25 บาท เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือ ขนมโตเกียว และขนมครกแป้งฟู
จากกระแสนิยมจนมีลูกค้าสนใจขนมของร้าน Rainbow Pancake ทำให้ช่องทางการจำหน่ายออนไลน์ไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า คุณภัทรันดา จึงได้เปิดหน้าร้านที่อาคาร Bell Grand ถนนพระราม 9 สามารถสร้างยอดขายต่อเดือนเป็นหลักแสนบาท และในอนาคตมีแผนจะเปิดเป็นแฟรนไชส์ให้ผู้สนใจอยากมีอาชีพได้เข้าร่วมลงทุนด้วย เพื่อรองรับกับความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ถือเป็นการสร้างจุดเปลี่ยนที่ประสบความสำเร็จได้อย่างไม่น่าเชื่อ นอกเหนือจากคุณภาพของขนม รูปแบบการนำเสนอยังมีส่วนช่วยให้สินค้าเป็นที่สนใจได้ไม่น้อย สำหรับผู้ที่สนใจขนมเมนูต่างๆของร้าน Rainbow Pancakeสามารถแวะไปลองทานได้ที่อาคาร Bell Grand ถนนพระราม 9 หรือสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ facebook : @rainbowpancake.th, IG: @rainbowpancake.th, lind id : rainbowpancake.th หรือโทร.09-8998-8850
ที่มา http://www.ชี้ช่องรวย.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น