ผู้สูงอายุโคราชแกะมะขามเปียกส่งขายสร้างรายได้
ผู้สูงอายุโคราช ใช้เวลาว่างจากการทำนาในช่วงฤดูแล้งแกะมะขามเปียกส่งขายสร้างรายได้เสริมอย่างงาม
ที่หมู่บ้านแก่นท้าว หมู่ 2 ต.เสมา อ.สูงเนิน จ.นครราชสีมา บรรดาผู้สูงอายุในหมู่บ้าน ได้หาอาชีพเสริมด้วยการแกะมะขามเปียกเพื่อขายให้กับพ่อค้าคนกลางกันอย่างคึกคัก หลังว่างเว้นจากการทำเกษตร เนื่องจากน้ำในอ่างเก็บน้ำหลักของจังหวัด เหลือน้อย ซึ่งทางชลประทานจังหวัดนครราชสีมา ไม่มีการส่งน้ำให้เกษตรกรเหมือนทุกปีที่ผ่านมา จึงทำให้ชาวบ้านว่างงาน คนวัยหนุ่มสาว จึงออกไปทำอาชีพรับจ้างรายวันในตัวเมือง และในโรงงานต่างๆ ทิ้งไว้แต่ผู้สูงอายุให้อยู่ในหมู่บ้าน ผู้สูงอายุเหล่านี้จึงหาอาชีพเสริมด้วยการไปรับซื้อมะขามสุกจากต้น ที่อยู่ในหมู่บ้านต่างๆ แล้วนำมาแกะเมล็ดออกจากฝัก เพื่อขายให้กับพ่อค้าคนกลางที่จะมารับซื้อถึงหมู่บ้าน
ด้าน นางสมพร ซอสูงเนิน อายุ 72 ปี ชาวบ้านแก่นท้าว เปิดเผยว่า ช่วงนี้หมู่บ้านเหลือแต่คนแก่ เมื่อว่างจากภารกิจประจำวันจึงได้ไปหารับซื้อมะขามที่สุกคาต้น ในหมู่บ้านนี้รวมทั้งหมู่บ้านใกล้เคียง เพื่อมาแกะเมล็ดออกจากฝัก ทำเป็นมะขามเปียกขายให้กับพ่อค้าคนกลาง โดยจะมีผู้มารับซื้อในราคากิโลกรัมละ 85 บาท ส่วนเมล็ดมะขาม ก็รับซื้อในกิโลกรัมละ 1 บาท บางวันหากขยันหน่อยก็สามารถแกะมะขามได้เกือบ 10 กิโลกรัม แต่บางวันที่มีธุระก็ได้น้อยกว่านี้ อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมาพ่อค้าคนกลางบอกว่า มะขามเปียกขาดตลาดมาก มีเท่าไหร่จึงรับซื้อไว้ทั้งหมด ถือเป็นอาชีพเสริมที่สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในช่วงฤดูแล้งได้อีกทางหนึ่ง
ที่มา http://www.innnews.co.th/
ผู้สูงอายุโคราชแกะมะขามเปียกส่งขายสร้างรายได้
“มะขามเปียก” อาชีพที่คนมองข้ามแต่สร้างรายได้อย่างงามช่วงหน้าแล้ง
ฤดูแล้งเป็นฤดูกาลของการเก็บมะขามเปรี้ยวของชาวสวนหรือชาวบ้านทั่วไป ซึ่งปีนี้พบว่าราคาของมะขามเปรี้ยวที่ยังเป็นฝักสูงถึง กก.ละ 17-20 บาท ซึ่งปีที่ผ่านมาเฉลี่ย กก.ละ 5-10 บาท เท่านั้น
โดยนางสมจันทร์ สุวรรณสม อายุ 46 ปี ที่อยู่ 123 หมู่ 14 ต.จำปาโมง อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี แม่ค้ารับซื้อมะขามเปียกที่ตระเวนรับซื้อในเขตจังหวัดอุดรธานี จังหวัดหนองคาย ให้ข้อมูลว่า ถ้าฝักงามก็ราคางาม โดยรับซื้อมะขามเปรี้ยวที่แกะเปลือกแล้ว ทั้งมีเมล็ดและไม่มีเมล็ดราคาแตกต่างกันเพียง กก.ละ 3 บาทเท่านั้น โดยรับซื้อมะขามเปรี้ยวที่แกะเปลือกมีเมล็ด กก.ละ 30 บาท ถ้าแกะเปลือกและเมล็ด กก.ละ 60-65 บาท ถือว่าปีนี้ราคาดีมาก หลังรับซื้อแล้วจะนำส่งออกขายนอกพื้นที่และส่วนหนึ่งแปรรูป ไว้จำหน่ายในพื้นที่ โดยการรับซื้อในแต่ละปีจะอยู่ระหว่างเดือนมกราคม-มีนาคม สร้างรายได้ให้กับครอบครัวตนปีล่ะ 100,000 บาท
สำหรับปีนี้รับซื้อเป็น กก. เนื่องจากปริมาณของมีน้อย สืบเนื่องจากภาวะแล้งทำให้มะขามไม่งามเต็มที่เพราะขาดน้ำ แต่ก็ยังมีราคาสูงเพราะเป็นที่ต้องการของตลาด ต้องไม่เป็นมะขามเปรี้ยวที่ฝักใหญ่เกินไปซึ่งไม่เป็นที่ต้องการของตลาด
“การส่งเสริมปลูกมะขามเปรี้ยวจะเป็นอีกแนวทางหนึ่งที่จะช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เสริมในฤดูแล้ง เนื่องจากมะขามเปรี้ยวไม่ต้องดูแลให้ยุ่งยาก ไม่ต้องใช้ปุ๋ยหรือสารเคมีใดๆ ให้กระทบต่อสิ่งแวดล้อม ปลูกได้ในพื้นที่ทั่วไป แต่สามารถใช้ได้สารพัดประโยชน์ หากปีไหนที่มะขามเปรี้ยวขาดตลาด พบว่ามีราคาแพงทะลุถึง กก.ละ 100 บาท” นางสมจันทร์ กล่าว.
ที่มา http://thaisaeree.com
“มะขามเปียก” อาชีพที่คนมองข้ามแต่สร้างรายได้อย่างงามช่วงหน้าแล้ง
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)
