เกษตรกรเมืองตรังปลูก บัตเตอร์นัท สำเร็จเป็นรายแรกในภาคใต้
สุทิน กายะชาติ ผู้ดูแลสวนหยงสตาร์การ์เด้นท์ ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน จ.ตรัง เคยเป็นเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นขายได้เป็นรายแรกในภาคใต้ ระหว่างองุ่นออกลูกได้นำเข้าเมล็ดพันธุ์ ‘บัตเตอร์นัท’ หรือฟักทองเมืองหนาวจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มาทดลองปลูก และเก็บขายได้สำเร็จเป็นรายแรกใน จ.ตรัง ราคากิโลกรัมละ 60 บาท ซึ่งหาซื้อไม่ได้ทั่วไป ลูกค้าต้องสั่งจองทางออนไลน์ เนื้อบัตเตอร์นัทเหมือนกับเนื้อฟักทอง แต่ละเอียดกว่า เมล็ดจะไปกองอยู่ในวงกลมซึ่งอยู่ส่วนท้ายของลูก รสชาติหวานหอมและอร่อย นำไปต้มยำทำแกงได้เหมือนฟักทองทั่วไป
เกษตรกรเมืองตรังปลูก บัตเตอร์นัท สำเร็จเป็นรายแรกในภาคใต้
By kannim9999
เห็ดมิลค์กี้ เพาะง่ายรายได้ดีสร้างเป็นอาชีพได้
ณัฐพงษ์ ราชเดิม เจ้าของฟาร์มเห็ดอารมณ์ดีมิลค์กี้ตรัง เพาะเห็ดมิลค์กี้สำเร็จเป็นเจ้าแรกในจังหวัดตรัง โดยได้นำก้อนเชื้อเห็ดมิลค์กี้มาทดลองเพาะ กว่าจะสำเร็จต้องลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้ง ปัจจุบันเพาะเห็ดมิลค์กี้ส่งไปขายในหลายจังหวัด เช่น ในตัวเมืองตรัง ภูเก็ต พังงา กรุงเทพฯ
จุดเด่นของเห็ดชนิดนี้เป็นเห็ดดอกใหญ่สีขาว เนื้อแน่น มีใยอาหารสูง เก็บได้นานกว่าเห็ดนางฟ้า มีรสชาติคล้ายเนื้อไก่ผสมเนื้อหมึก การดูแลเห็ดชนิดนี้ไม่ยุ่งยาก รดน้ำให้เห็ดมิ้ลค์กี้วันละ 2 ครั้ง สถานที่เพาะเห็ดจะต้องอยู่ในสภาพอากาศชื้นและอุณหภูมิค่อนข้างอบอ้าว แต่ไม่ร้อนจนเกินไป และต้องสะอาด การเก็บเห็ดมิลค์กี้จะเก็บตั้งแต่อายุประมาณ 10-12 วัน สัปดาห์หนึ่งจะเก็บได้ถึง 10 กิโลกรัม ขายในราคากิโลกรัมละ 400 บาท หรือขายเป็นขีด ขีดละ 40 บาท
เห็ดมิลค์กี้ เพาะง่ายรายได้ดีสร้างเป็นอาชีพได้
By kannim9999
- เคพกูสเบอร์รี่ พืชเสริมทางเลือก ราคาดี สรรพคุณเพียบ
โครงการหลวงปังค่า จ.พะเยา ส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูก ‘เคพกูสเบอร์รี่’ เพื่อจำหน่าย ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด และจำหน่ายได้ในราคาสูง ประกอบกับเป็นพืชอายุสั้น จึงทำรายได้รวดเร็ว ทำให้เริ่มมีผู้สนใจปลูกกันเป็นจำนวนมาก นางสั่ว แซ่กู เกษตรที่ปลูกเคพกูสเบอร์รี่ ระบุว่า ตนเองปลูกเคพกูสเบอร์รี่ประมาณ 400 ต้น ใช้ระยะเวลาในการปลูก 2 เดือนครึ่ง จึงสามารถเก็บผลผลิตได้ และจำหน่ายให้กับโครงการหลวง ราคากิโลกรัมละ 80-100 บาท สำหรับไซส์ เกรด A โดยในแต่ละรอบการผลิตสามารถจำหน่ายได้ประมาณ 1 แสนกว่าบาทเลยทีเดียว
เคพกูสเบอร์รี่ พืชเสริมทางเลือก ราคาดี สรรพคุณเพียบ
By kannim9999
ผักเชียงดา พืชเศรษฐกิจเชียงใหม่ สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ
ที่หมู่บ้านป่าสักน้อย ต.เชิงดอย อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ กลุ่มเกษตรกรหันมาปลูกผักเชียงดากันทั้งหมู่บ้าน ทั้งยังต่อยอดจากผักสด แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายครบวงจร โสร์ตยา บัวชุม อายุ 42 ปี ผู้ใหญ่บ้าน บอกว่า แต่ละปีในช่วงที่ว่างเว้นจากการปลูกข้าวจะมีการปลูกพืชเสริมสร้างรายได้ กระทั่ง 3 ปีก่อน ได้รับการส่งเสริมจากศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ นำผักเชียงดามาปลูก ปรากฏว่าปลูกได้ดี ช่วงแรกเก็บยอดผักสดขาย กิโลกรัมละ 50 บาท และตอนกิ่งขายละ 35 บาท ทำให้พบว่าผักเชียงดาเป็นที่ต้องการของตลาด ปลูกเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย ทำให้ต้องเพิ่มพื้นที่ปลูก จนปัจจุบันมีอยู่กว่า 5,000 ต้น
ผักเชียงดา พืชเศรษฐกิจเชียงใหม่ สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ
By kannim9999
พ่อค้าแล่เนื้อปลากะพงส่งขายลูกค้า สร้างรายได้กว่า 3 หมื่นบาทต่อเดือน
พ่อค้าแล่เนื้อปลากะพงส่งขายลูกค้า หลังรับซื้อปลาจากชาวประมง สร้างรายได้ต่อเดือนไม่ต่ำกว่า 30,000 บาท
วันที่ 16 ธันวาคม 2561 ผู้สื่อข่าวรายงาน ที่บ้านเลขที่ 172 ม.5 ต.หาดสำราญ อ.หาดสำราญ จ.ตรัง ซึ่งเป็นบ้านของ นายทวน รักทิพย์ มีอาชีพเป็นพ่อค้ารับซื้อปลาจากชาวประมงที่ออกเรือและจากที่เลี้ยงในกระชังทะเล โดยรับทั้งปลา ปู หมึก กุ้ง อาหารทะเลทุกชนิด เพื่อนำมาแปรรูปและส่งขายต่อไปยังลูกค้า
ซึ่งสามารถเลือกสั่งปลาได้หลายขนาดตามความต้องการของลูกค้า ตั้งแต่จำนวนน้อยไปจนถึงจำนวนมากนับพันกิโลกรัม โดยเฉพาะการแล่เนื้อปลากะพงขาวที่มีขนาดใหญ่เป็นจำนวนมาก หั่นเป็นชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ให้เหมาะสมต่ออาหารที่ลูกค้าสั่ง เพื่อให้ลูกค้านำไปประกอบอาหารในงานเลี้ยงและในงานพิธีต่างๆ
ทางด้านนายทวน รักทิพย์ อายุ 46 ปี กล่าวว่า ตนเองเป็นพ่อค้ารับซื้อปลามากว่า 30 ปี โดยจะรับซื้อปลากะพงมาจากชาวประมงที่เลี้ยงในกะชังทะเล ซึ่งจะมีมาส่งให้ที่อำเภอกันตัง หรือสี่แยกบ้านนา อ.ปะเหลียน บางครั้งก็จะมาส่งให้ถึงบ้าน ซึ่งปลากะพงจะมีจำนวนมาก ราคาขายจะขึ้นอยู่ที่ตามขนาดของปลา 4-5 ไซส์
ตั้งแต่ปลาที่ทำใส่ในจานทั้งตัว โดยจะส่งตามโรงแรม ร้านอาหาร งานแต่งงาน งานโต๊ะจีน น้ำหนักจะอยู่ที่ 7-8 ขีด ในราคากิโลกรัมละ 150-160 บาท ส่วนแกงส้มจะใช้ปลาที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 กิโลกรัมขึ้นไป ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 160 บาท และปลาขนาดจัมโบ้ มีขนาดตั้งแต่ 3 กิโลกรัมขึ้นไป อยู่ที่กิโลกรัมละ 180 บาท ปลาขนาด 2-3 กิโลกรัมอยู่ที่กิโลกรัมละ 170 บาท ซึ่งมีหลายราคาด้วยกัน
ทั้งนี้ปลากะพงขาวจะมีจำหน่ายตลอด หากใครต้องการสั่งซื้อจำนวนน้อยหรือมากก็ได้ ตั้งแต่ 5 กิโลกรัม 10 กิโลกรัม 20 กิโลกรัม 100 กิโลกรัมไปจนถึง 1,000 กิโลกรัมก็สามารถสั่งได้ นอกจากนี้ยังมีปลาอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น ปลาทู ปลากะพงแดงไว้จำหน่ายอีกด้วย สำหรับรายได้ในแต่ละเดือนจะอยู่ที่ประมาณ 30,000 บาท หากลูกค้าสนใจสามารถติดต่อสั่งได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 081-3486081
พ่อค้าแล่เนื้อปลากะพงส่งขายลูกค้า สร้างรายได้กว่า 3 หมื่นบาทต่อเดือน
By kannim9999
แปรรูป ‘หนังควายตากแห้ง’ สร้างรายได้งาม เตรียมยกระดับเป็นสินค้าโอทอป
อดีตกำนันใน จ.พะเยา ผันชีวิตหลังเกษียณแปรรูป ‘หนังควายตากแห้ง’ สามารถทำอาหารหลากหลายเมนู สร้างรายได้วันละไม่ต่ำกว่า 800 -1,000 บาท ทางอำเภอเตรียมทำเป็นสินค้าโอทอป
วันที่ 22 พ.ค.61 นายกฤตเมธ พุทธสอน อดีตกำนันตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา พร้อมด้วยครอบครัวพาผู้สื่อข่าวดูวิธีการแปรรูป “หนังควายตากแห้ง” ให้เป็นสินค้าหลากหลายชนิด เพื่อนำออกจำหน่ายให้กับลูกค้าหลังจากเขาได้เกษียณอายุราชการจากการเมื่อต้นปีที่ผ่านมา โดยหันมาทำอาชีพแปรรูปหนังควายตากแห้งเพื่อจำหน่าย ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี
โดยนายกฤตเมธ ระบุว่า หลังจากที่ตนเองได้เกษียณอายุราชการจากการเป็นกำนันเมื่อต้นปีที่ผ่านมา จึงอยากหาอาชีพเพื่อเป็นการหารายได้ให้กับครอบครัว และคิดว่าการแปรรูปหนังควายโดยการนำมาตากแห้งขาย ซึ่งถือว่าในพื้นที่มีความนิยมรับประทาน จึงได้เริ่มทำโดยการหาซื้อหนังควายสดมาทำการแปรรูป
โดยเริ่มต้นจะซื้อหนังควายสดมาทำการแล่เอาเนื้อที่ติดหนังออก จากนั้นก็จะนำไปตากแห้ง โดยเนื้อส่วนบริเวณหน้าท้องก็จะจำหน่ายเป็นหนังควายจี่ ในส่วนที่เป็นชิ้นๆ จากนั้นก็จะนำไปเผาเพื่อที่นำขนที่ติดอยู่ออก และทำการขูดขนออกจนหมด จากนั้นทำการนำไปย่างและแช่น้ำหั่นเป็นชิ้น จะเป็นหนังเส้นบรรจุจำหน่ายในราคาเริ่มต้นที่ 10 ถึง 20 บาท
ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วหากแปรรูปก็จะตกที่กิโลกรัมละ 500 บาท หนังควายแปรรูปดังกล่าวสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งการทำเป็นหนังควายจี่ การทอดแบบแคบควายที่คล้ายๆ กับแคบหมู การนำไปแกง การนำไปยำ ซึ่งเป็นที่ต้องการของลูกค้า โดยในแต่ละวันจะมีพ่อค้าแม่ค้าเดินทางมาเพื่อหาซื้อเพื่อจำหน่ายจนสามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัววันละไม่ต่ำกว่า 800- 1,000 บาทขึ้นไป
สำหรับ นายศักดิ์ชัย โชติมานนท์ นายอำเภอดอกคำใต้ ระบุว่าหลังได้เข้าทำการดูการผลิตและได้ลิ้มลองรสชาติอาหารที่ทำจากหนังควายแปรรูปรู้สึกประทับใจ โดยได้ฝากให้ทางอดีตกำนันให้เข้าทำการจดทะเบียนเป็นสินค้าโอทอปของอำเภอ เพื่อที่จะให้หน่วยงานภาครัฐได้เข้าทำการส่งเสริมและยกระดับสินค้า ให้มีมาตรฐานและสามารถสร้างรายได้ให้เพิ่มขึ้น
แปรรูป ‘หนังควายตากแห้ง’ สร้างรายได้งาม เตรียมยกระดับเป็นสินค้าโอทอป
By kannim9999
เกษตรกรพะเยาพลิกชีวิต ปลูกพริกหนุ่มนางพญา สร้างรายได้งาม
เกษตรกร จ.พะเยา ปลูกพริกหนุ่มนางพญา สามารถพลิกชีวิตให้มีรายได้เพิ่มขึ้น แต่ละปีจะสร้างรายได้ต่อไร่กว่า 1 แสนบาท
นาอำพร จอมเที่ยง เกษตรกรในพื้นที่ หมู่ที่ 4 ตำบลห้วยเจริญราษฎร์ อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา ได้นำผลผลิตพริกหนุ่มพันธ์นางพญา ออกมาจำหน่ายภายในบริเวณสวนของตนเอง หลังจากที่ได้ทำการปลูกไว้ประมาณ 1 ไร่ และสามารถที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงนี้เป็นจำนวนมาก โดยเขาได้หันมาปลูกพริกหนุ่มพันธ์เหนือนางพญาดังกล่าว เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้สร้างรายได้เป็นอย่างดียิ่งนางอำพร เล่าว่า ตนเองหันมาปลูกพริกหนุ่มสดดังกล่าวเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา ซึ่งสามารถให้ผลผลิตได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะฤดูหนาวจะดูแลได้ง่ายกว่าฤดูฝน และผลผลิตจะดี ซึ่งตนเองได้ทำการปลูกไว้ประมาณ 2 พันต้น โดยแต่ละต้นจะให้ผลผลิตประมาณ 3-5 กิโลกรัม
ในส่วนของตลาดจะนำไปจำหน่ายเอง รวมทั้งมีพ่อค้าแม่ค้าเดินทางมารับซื้อถึงสวน โดยเฉลี่ยหากนำออกไปจำหน่ายก็จะตกที่ราคากิโลกรัมละ 25 บาท ซึ่งหากเดินทางมารับซื้อจากสวนก็จะประมาณ 20 บาท ซึ่งในแต่ละเดือนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยเฉพาะพริกในแต่ละปีจะสามารถสร้างรายได้ให้เฉลี่ยต่อไร่ประมาณ 1 แสนบาท
ซึ่งถือว่าเป็นรายได้ที่ดี หากผลผลิตมีความสวยงามเหมือนในปีนี้และราคาตามท้องตลาดที่ดี ทำให้เกษตรกรสามารถอยู่ได้และสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี นับว่าอาชีพการปลูกพริกหนุ่มสดในพื้นที่ตำบลเจริญราษฎร์ อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี โดยในขณะนี้เกษตรกรหลายรายเริ่มหันมาปลูกพริกเพื่อจำหน่าย
เกษตรกรพะเยาพลิกชีวิต ปลูกพริกหนุ่มนางพญา สร้างรายได้งาม
By kannim9999
เกษตรกรโคราชพลิกไร่มันปลูก ‘ทุเรียน’ ลูกดกรายได้ดี
เกษตรกรโคราชพลิกไร่มันสำปะหลัง ปลูก ‘ทุเรียน’ ประสบความสำเร็จ ลูกดก รายได้ดี
เกษตรกรอำเภอครบุรี จ.นครราชสีมา ต้องประสบกับปัญหาในเรื่องของราคามันสำปะหลังซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจหลักกำลังตกต่ำอย่างมาก หลายรายต้องปรับเปลี่ยนแนวคิดหันมาปลูกพืชชนิดอื่นเพื่อยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ เช่น นายธวัชชัย ผิวแดง เกษตรกรบ้านราษฎร์สุขสันต์ หมู่ 6 ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี หนึ่งในเกษตรกรที่ตัดสินใจเลิกปลูกมันสำปะหลังและหันมาปลูกทุเรียนบนเนื้อที่ 10 ไร่แทน ผ่านมานาน 5 ปี ล่าสุดประสบความสำเร็จทุเรียนกำลังให้ผลผลิตเตรียมจำหน่ายเต็มสวน
ด้านนายธวัชชัย กล่าวว่า เมื่อ 5 ปีที่แล้ว ตนเองตัดสินใจสั่งซื้อพันธุ์ทุเรียนจากจังหวัดจันทบุรีมาปลูกแทนมันสำปะหลังบนเนื้อที่จำนวน 10 ไร่ หลังจากที่มันสำปะหลังมีแนวโน้มราคาตกต่ำลงอย่างต่อเนื่อง และเฝ้าศึกษาวิธีการเพาะปลูกและดูแลจากทางสำนักงานเกษตรอำเภอและผู้ที่มีความรู้จากหลายๆ แห่ง ลองผิดลองถูกกระทั่งเข้าปีที่ 4 ทุเรียนเริ่มให้ผลผลิตแต่ยังไม่มากนัก
พอเข้าปีที่ 5 ปรากฏว่าทุเรียนให้ผลผลิตเต็มสวน และยังมีอีกส่วนหนึ่งกำลังทยอยติดดอกออกผลตามมาเป็นส่วนๆ สร้างความดีใจให้กับตัวเองและครอบครัวเป็นอย่างมาก เฉพาะในชุดแรกคาดว่าจะมีทุเรียนให้ผลผลิตไม่น้อยกว่า 400 ผล น่าจะสร้างรายได้ให้กับครอบครัวจำนวนมาก เพราะเริ่มมีผู้คนสนใจติดต่อขอซื้อเข้ามาบ้างแล้วสำหรับการดูแลนั้นใช้วิธีดึงน้ำใต้ดินมาใช้จึงไม่มีปัญหาในเรื่องของการขาดแคลนน้ำ แต่ต้องเฝ้าระวังเรื่องโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคที่เกิดจากเชื้อรา อย่างเช่น โรคโคนรากเน่า ต้นแตกจากเชื้อรา และหนอนเจาะลำต้น แต่ก็ได้รับคำแนะนำในการดูรักษาด้วยดีจากทางเจ้าหน้าที่เกษตรอำเภอและผู้เชี่ยวชาญอย่างต่อเนื่องจนประสบความสำเร็จดังกล่าว
เกษตรกรโคราชพลิกไร่มันปลูก ‘ทุเรียน’ ลูกดกรายได้ดี
By kannim9999
อดีตสาวแบงก์หันปลูก ‘เมล่อน’ สร้างรายได้กำไรงาม
ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่า ที่ ต.ท้อแท้ อ.วัดโบสถ์ จ.พิษณุโลก มีเกษตรกรคนรุ่นใหม่ ทำฟาร์มปลูกเมล่อน ประสบผลสำเร็จ ยอดสั่งจองออนไลน์ช่วงเทศกาลปีใหม่ ที่จะถึงนี้ออร์เดอร์สั่งเพียบ ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปพบกับ น.ส.สุดาวัลย์ ทองเลิศล้ำ อายุ 34 ปี อยู่บ้านเลขที่ 3 หมู่ 5 ต.ท้อแท้ อ.วัดโบสถ์ จ.พิษณุโลก เจ้าของ “Porsche Melon Farm”
สอบถามทราบว่า เมื่อประมาณ 1 มิถุนายน 2559 หรือประมาณกลางปีที่ผ่านมา ได้ลาออกจากพนักงานประจำ โดยเป็นเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด ดูแลลูกค้า แบงก์ชื่อดังแห่งหนึ่งใน จ.พิษณุโลก แต่อยากกลับบ้านมาใช้ชีวิตที่เรียบง่าย ดูแลแม่และลูกสาว พร้อมต้องการเดินตามรอยวิถีปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 จึงตัดสินใจลาออกกลับบ้านมาเปลี่ยนทุ่งนาพื้นที่บ้าน ลงทุนสร้างโรงเรือนปลูกเมล่อนญี่ปุ่น ด้วยงบประมาณที่ตนเองมีอยู่ 200,000 บาท เรียนรู้เอง จาก Google ศึกษาลองผิดลองถูก ประมาณครึ่งปี
โดยปัจจุบันกล้าพูดได้เต็มปากแล้วว่า ประสบความสำเร็จในการใช้ชีวิตเกษตรกรได้อย่างภาคภูมิใจ เพราะเรียนรู้เอง ไม่ได้มีใครสอน ใช้เวลาเพียงครึ่งปี ก็สามารถมีผลผลิต ออกสู่ท้องตลาดได้ และเป็นที่น่าพอใจ ส่วนเกษตรกรท่านใดที่สนใจ อยากจะเข้ามาศึกษาดูงาน ก็ยินดี ให้ความรู้อย่างเต็มที่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
น.ส.สุดาวัลย์ กล่าวว่า ช่วงเทศกาลปีใหม่ที่จะถึงนี้ เริ่มมีลูกค้า สั่งออร์เดอร์ จองผลผลิตเมล่อนจากฟาร์ม เพื่อมอบเป็นของขวัญถูกใจ ให้กับคนพิเศษในช่วงเทศกาล ส่วนใหญ่ก็จะรู้ว่าที่นี้ปลูกเมล่อน แบบไร้ดิน หรือไฮโดรโปรนิคส์ และปลูกในโรงเรือนที่มิดชิด ปราศจากแมลงรบกวน ลูกค้าส่วนใหญ่ จึงไว้วางใจ ว่าปราศจากสารเคมี 100 % ส่วนราคาขายช่วงนี้ก็ตกอยู่ กิโลกรัมละ 150 บาท ส่วนท่านใด สนใจแบบแพ็คเกจ กระเช้า หรือใส่กล่อง ราคาก็จะขึ้นอยู่กับ วัสดุที่จะใส่สินค้า ซึ่งสามารถสอบถามก่อนและเลือกแพ็คเกจ ได้ตามความชอบ
ทั้งนี้ยังเผยวิธีเลือกซื้อเมล่อนอย่างไรให้อร่อยสมราคา ควรเลือกซื้อเมล่อน จากฟาร์มที่เชื่อถือได้ เมล่อนคุณภาพดี จะมีลายตาข่ายบนพื้นผิวชัดเจนอย่างสมบูรณ์เต็ม โปรดระวัง เมล่อนที่ลายไม่สมบูรณ์ เพราะปริมาณความหวานจะน้อย รสชาติไม่อร่อย และอย่าใจร้อนผ่ากินทันที เพราะผลเมเล่อนญี่ปุ่นที่เพิ่งตัดมาใหม่ๆ ต้องปล่อยให้ขั้วสีเขียวเหี่ยวแห้งลงสักเล็กน้อย จึงค่อยนำไปผ่ารับประทาน เนื้อเมล่อนจะมีเนื้อนุ่ม รสชาติหวานฉ่ำตามต้องการ
อย่างไรก็ตามในอนาคต เตรียมสร้างโรงเรือนเพาะเมล่อนเพิ่ม พร้อมจะปลูกดอกทานตะวัน และปอเทืยง ไว้เป็นจุดถ่ายรูป แลนด์มาร์ค แห่งใหม่ ของ ต.ท้อแท้ อ.วัดโบสถ์ สำหรับนักท่องเที่ยว อีกด้วย เพื่อพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร สำหรับท่านใด สนใจผลผลิตเมล่อน จาก “Porsche Melon Farm” ติดต่อได้ที่ น.ส.สุดาวัลย์ ทองเลิศล้ำ หรือเฟียส โทรศัพท์ 092-434-7799 หรือสั่งออนไลน์ Facebook ชื่อ Fiat Porsche โดยสามารถส่งผลิตภัณฑ์ได้ทั่วประเทศ จนกว่าผลผลิตจะหมด
อดีตสาวแบงก์หันปลูก ‘เมล่อน’ สร้างรายได้กำไรงาม
By kannim9999
สุดยอด! เกษตรกรเมืองคอนเลี้ยง ‘กบเนื้อ’ ส่งออกนอกรายได้นับล้านบาทต่อปี
นายสนอง แก้วประภาค นายกองค์การบริหารส่วนตำบลนาพรุ เปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้ชาวบ้านใน ต.นาพรุ ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำการเกษตร สวนยางพารา สวนปาล์ม สวนผลไม้ แต่ประสบปัญหาเรื่องผลผลิตราคาตกต่ำ ดังนั้นแก้ปัญหาความเดือดร้อนของชาวบ้าน ทาง อบต.นาพรุ อ.พรพรหม จ.นครศรีธรรมราช จึงจัดโครงการส่งเสริมอาชีพสร้างรายได้เสริมให้กับชาวบ้าน โดยส่งเสริมการเลี้ยงกบเนื้อ โดยทาง อบต.นาพรุ สนับสนุนพันธุ์กบ อาหารและฝึกอบรมการเลี้ยงกบ
ส่วนกบที่นำมาให้ชาวบ้านเลี้ยง ทาง อบต.นำพันธ์กบนา เป็นกบพันธุ์พื้นบ้าน ต.นาพรุ มาผสมพันธุ์กับกบพันธุ์เนื้อต่างประเทศ เพื่อให้มีขนาดใหญ่ เจริญเติบโตดี แข็งแรง และทนต่อโรค ที่สำคัญเป็นที่ต้องการของตลาด พร้อมมีการตั้งชื่อว่า ‘กบนา นาพรุ’ จากนั้นนำแจกจ่ายให้ชาวบ้านที่ต้องการเลี้ยงกบเนื้อเป็นอาชีพเสริม ในช่วงแรกมีชาวบ้านไม่กี่หลังคาเรือนสนใจนำกบไปเลี้ยง แต่ปัจจุบันได้มีชาวบ้านให้ความสนใจเลี้ยงกบเนื้อเพิ่มขึ้นเกือบ 100 ครัวเรือน ประกอบด้วยชาวบ้านหมู่ 4 และ หมู่ 7 รวมพื้นที่เลี้ยง 94 ฟาร์ม
ผลผลิตเฉลี่ยแต่ละปี 1000 ตัน หรือ 1 ล้านกิโลกรัม ที่ผ่านมาสร้างรายได้ให้ชาวบ้านตำบลนาพรุ เฉลี่ยปีละ 40 – 50 ล้านบาท หรือครัวเรือนละประมาณ 500,000 – 1 ล้านบาท ขึ้นอยู่กับปริมาณการเลี้ยงกบของชาวบ้านแต่ละครัวเรือน โดยกบที่ชาวบ้านเลี้ยงจะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงบ้านกิโลกรัมละ 50 – 55 บาท เพื่อส่งขายต่างประเทศ เช่น ประเทศมาเลเซีย อินโดนิเซีย จีน ไต้หวัน สิงคโปร์ และญี่ปุ่น ทำให้ปัจจุบันอาชีพเสริมการเลี้ยงกบเนื้อส่งออก ถือเป็นทางออกในการแก้ปัญหาความยากจนให้ชาวบ้านในพื้นที่อย่างยั่งยืน
ด้านนายโสภณ จันทรสุวรรณ อายุ 56 ปี อยู่บ้านเลขที่ 23 หมู่ 4 ต.นาพรุ อ.พระพรหม จ.นครศรีธรรมราช กล่าว่า ตนมีอาชีพหลักทำสวนผลไม้ตามฤดูกาล เช่น มังคุด ทุเรียน เงาะ แต่จากปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ ตนจึงหันมาเลี้ยงกบเนื้อขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้ครอบครัว โดยสร้างบ่อเลี้ยงกบบริเวณหลังบ้านจำนวน 18 บ่อ เลี้ยงจำนวน 2 รุ่น ปริมาณกบที่จับขายแต่ละรุ่นเฉลี่ย 11- 12 ตัน และใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 3 – 4 เดือนต่อรุ่นกบ เมื่อถึงกำหนดจับกบขายจะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงบ้าน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50 – 55 บาท ต่อกิโลกรัม หรือขายได้เฉลี่ยรุ่นละประมาณ 500,000 – 600,000 บาท จนปัจจุบันนี้ตนหันมาเลี้ยงกบเป็นอาชีพหลักเลี้ยงดูครอบครัว
สุดยอด! เกษตรกรเมืองคอนเลี้ยง ‘กบเนื้อ’ ส่งออกนอกรายได้นับล้านบาทต่อปี
By kannim9999
เกษตรกรเมืองนนท์ทำ ‘นาบัว’ พืชต้นทุนไม่สูงสร้างรายได้งาม
เคยสงสัยไหมว่า ‘ดอกบัว‘ ที่เรานำมาใช้ไหว้พระ หรือแม้กระทั่งฝักบัวที่นิยมนำเม็ดบัวมาทานกันนั้น มีขั้นตอนการเพาะปลูกอย่างไร วันนี้ MThaiNews ในช่วง ‘เกษตรสร้างรายได้‘ มีโอกาสได้เดินทางไปที่นาบัวของคุณสมชาย คล้ายโชติคล่อง อายุ 52 ปี ซึ่งทำนาบัวอยู่ในพื้นที่ ต.บางใหญ่ อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี ที่มีประสบการณ์ด้านการทำนาบัวมาแล้วกว่า 30 ปี จะมาเปิดเผยเทคนิคและขั้นตอนต่างๆในการเพาะเลี้ยงบัว ทั้งบัวฉัตรชมพู บัวฉัตรขาว และบัวหลวง (ปลูกไว้เพื่อเอาฝัก)
โดยคุณสมชาย เปิดเผยว่าอาชีพทำนาบัวนั้นเป็นอาชีพดั่งเดิมตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ โดยส่วนตัวแล้วเป็นคนที่ชื่นชอบการเกษตรอยู่แล้วจึงรับช่วงต่อมาจัดการต่อ โดยช่วงที่มีการรับประกันราคาข้าวก็ได้เปลี่ยนไปทำนาข้าว เพราะด้วยเหตุผลที่ภาครัฐมาการรับรองราคาข้าวอย่างชัดเจน แต่พอช่วงราคาข้าวตก ก็กลับมาทำนาบัวเช่นเดิม ซึ่งมองว่าการทำนาบัวนั้นไม่ยุ่งยาก และใช้ต้นทุนน้อยกว่าการทำนาข้าว
สำหรับขั้นตอนการทำนาบัวของคุณสมชายนั้นจะใช้วิธีการปักดำต้นพันธุ์บัว โดยปล่อยน้ำขังในนาบัวในระดับน้ำประมาณ 50 เซนติเมตร โดยระหว่างนั้นควรกำจัดวัชพืชด้วย ไม่เช่นนั้นพวกวัชพืชเหล่านั้นจะไปแย่งอาหารของต้นบัวได้ โดยใช้ระยะเวลาประมาณ 2 เดือนก็จะเริ่มออกดอก ซึ่งในช่วงนี้จะเริ่มฉีดยาเพื่อกำจัดศัตรูพืชทั้งหนอนและไร และยาเร่งฮอร์โมนเพื่อเพิ่มความสมบูรณ์แก่ดอกบัวโดยจะฉีดวันเว้นวัน
ซึ่งปกติแล้วนาบัวจะทำได้ปีละ 2 ครั้ง โดยในแต่ละครั้งสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นานถึง 3 เดือน โดยจะเก็บแบบวันเว้นวัน ต่อวันก็จะได้ดอกบัวประมาณ 1,500-2,000 ดอก แล้วแต่ช่วงฤดูกาล โดยจะเริ่มเก็บตั้งแต่ช่วงเช้าจนกระทั่งช่วงสายๆ เนื่องจากหากมีแสงแดดมากเกินไปจะทำให้ดอกบัวเหี่ยวและไม่เหมาะต่อการนำไปจำหน่าย สำหรับดอกบัวนั้นหากเป็นช่วงหน้าร้อนตั้งแต่เดือนเมษายน ดอกบัวก็จะเจริญเติบโตได้ดีมีผลผลิตมาก แต่ราคาดอกบัวก็จะลดราคา หากเป็นช่วงฤดูหนาวผลผลิตก็จะน้อยลงราคาดอกบัวก็จะเพิ่มสูงขึ้น
ในช่วงเก็บเกี่ยวนั้นก็จะเลือกขนาดดอกบัว 3 ขนาด ตั้งแต่ ขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ โดยในช่วงระหว่างเก็บดอกก็จะเด็ดใบที่ถูกศัตรูพืชทำลายทิ้ง และยังเป็นการทำให้บัวแตกหน่อเพิ่มขึ้นอีกด้วย ในส่วนของนาบัวที่ปลูกเอาฝัก หลังจากปักดำแล้วก็จะใช้ระยะเวลาประมาณ 3 เดือน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว โดยจะปล่อยในดอกบานจนเหลือแต่ฝักบัว
ทั้งนี้หลังครบระยะเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว ขั้นตอนการบำรุงนั้นก็จะระบายน้ำออกจากนาบัว แล้วใช้รถไถลงในนาบัวให้ทั่วหลังจากนั้นก็การสามารถปล่อยน้ำเข้านาบัว สาเหตุที่ต้องไถนาบัวนั้นเพื่อทำให้ดินโปร่งอีกทั้งเป็นการลดปริมาณบัวชั้นบนที่มีรากขนาดเล็ก ซึ่งหากปล่อยไว้ไม่มีการไถนา บัวจะมีจำนวนที่แน่นมากเกินไปและส่งผลทำให้ฝักบัวมีขนาดเล็ก
สำหรับการตัดส่งขายนั้นจะขายเป็นกำ กำละ 10 ดอก ในส่วนของราคาดอกบัวต่อกำนั้นก็ขึ้นอยู่กับราคากลางในท้องตลาด เฉลี่ยตั้งแต่ราคา 10-50 บาท ซึ่งเมื่อปีที่ผ่านมาราคาเคยพุ่งสูงถึงกำละ 100 บาท โดยที่นาบัวของคุณสมชายนั้นเมื่อเก็บดอกบัวพร้อมทำเป็นกำๆ แล้ว ก็จะขับรถไปส่งยังปากคลองตลาดแบบวันต่อวันรายได้เฉลี่ยต่อเดือนตกอยู่ที่ประมาณ 25,000-30,000 บาท หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับราคาในแต่ละช่วง
สำหรับใครที่สนใจอยากติดตามซื้อดอกบัวหรือฝักบัว สามารถไปได้ที่ ‘นาบัวป้านา’ ต.บางใหญ่ อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี หรือโทรศัพท์สอบถามได้ที่เบอร์ 086-906-6851 (ป้านา)
เกษตรกรเมืองนนท์ทำ ‘นาบัว’ พืชต้นทุนไม่สูงสร้างรายได้งาม
By kannim9999
อดีตเจ้าของร้านทอง ผันตัวทำเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสาน
ผู้สื่อข่าว MThaiNews ได้ลงพื้นที่ไปที่ Chelsea ฟาร์ม เกษตรอินทรีย์ เลี้ยงสัตว์ให้อารมณ์ดี พื้นที่หมู่ 6 ต.ปากแจ่ม อ.ห้วยยอด จ.ตรัง ของนายธวัฒน์พล จิรโรจน์กุลภูดิท และนางพลอยนภัส จิรโรจน์กุลภูดิท อายุ 48 ปี และอายุ 35 ปี สองสามีภรรยาอดีตเถ้าแก่ร้านจำหน่ายทองคำ ได้ใช้พื้นที่ในสวนปาล์ม จำนวน 50 ไร่ เลี้ยงสัตว์หลายชนิด เช่น ไก่ดำ 5 สายพันธุ์ ไก่ไข่ เป็ดไข่ วัวชน และปลา ตามธรรมชาติ
โดยมีวัวชนทั้งหมด 16 ตัว แม่พันธุ์ 9 ตัว ลูกวัวชน 7 ตัว ซึ่งตัวผู้จะขายในราคาตัวละ 40,000 บาท ตัวเมียตัวละ 30,000 บาท มีไก่ไข่ จำนวน 500 ตัว ให้ไข่วันละ 300 ฟอง และเป็ดไข่ จำนวน 400 ตัว ให้ไข่ 400 ฟอง ส่วนไก่ดำจะมีทั้งหมด 5 สายพันธุ์ มีจำนวน 600 กว่าตัว
ซึ่งมีสายพันธุ์ ku ภูพาน ม.เกษตรฯ มีสีดำและสีขาวไก่ดำ ส่วนของไก่ดำภูพาน จากโครงการของในหลวง รัชกาลที่ 9 มี 3 สี มีสีดำ สีขาว สีทอง นอกจากนี้ยังมีปลานิลปลาดุกปลาทับทิมอย่างละ 500 ตัว พร้อมคาดหวังทำเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ต่อยอดในอนาคตเพื่อให้นักท่องเที่ยวและประชาชนได้มาเยี่ยมชมการเลี้ยงสัตว์เน้นอินทรีย์อารมณ์ดี
ด้านนายธวัฒน์พล จิรโรจน์กุลภูดิท และนางพลอยนภัส จิรโรจน์กุลภูดิท กล่าวว่า เลี้ยงเป็ดไก่ไข่ ไก่ดำในพื้นที่ 50 ไร่ ไก่ดำมี 5 สายพันธุ์ และยังเลี้ยงสายพันธุ์ วัวชน ก่อนหน้านี้ได้เปิดร้านขายทอง เป็นเจ้าของร้านขายทอง ซึ่งที่ได้ผันตัวมาเลี้ยงสัตว์ เนื่องจากมีพื้นที่ว่างในสวนต้องใช้พื้นที่ให้เป็นประโยชน์ที่สุดไม่งั้นก็จะเป็นที่รกร้างไร้ประโยชน์ และต้องใส่ปุ๋ยในสวนปีละเป็นแสน จึงทำให้มีความคิดเลี้ยงไก่เพื่อนำขี้ไก่มาทำเป็นปุ๋ยในสวนเพื่อเป็น ประหยัดเงิน และต้องจ้างฆ่าตัดหญ้า
อดีตเจ้าของร้านทอง ผันตัวทำเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสาน
By kannim9999
พลิกเกษตรแบบเคมี สู่วิถีสวนผักชีวภาพ ผลผลิตดีกำไรงาม
เช่นเดียวกับสวนของ คุณกนกวรรณ คงจีน หรือ คุณนุช เกษตรกร ต.ราษฎร์นิยม อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ที่เปิดเผยว่าเมื่อประมาณปี 2545 ที่สวนของเขาเองก็ทำการเกษตรแบบเคมีเช่นกัน จนมาได้เรียนรู้ถึงระบบการเกษตรอีกรูปแบบหนึ่งนั้นคือ ‘เกษตรแบบชีวภาพ’ ซึ่งวันนี้ MThai News จึงขอนำเรื่องราว และแนวทางการทำเกษตรแบบชีวิภาพ ของคุณกนกวรรณ มาให้ได้รับชมกัน
โดยคุณกนกวรรณ คงจีน เปิดเผยว่าในช่วงที่ทำเกษตรแบบเคมี จะเน้นผลผลิตเป็นหลัก โดยปลูกผักประเภทกะเพรา และโหระพา เมื่อถึงช่วงเก็บเกี่ยวก็จะนำผักไปขายตามแหล่ง ซื้อ-ขาย ที่ใหญ่ๆ อาทิ ตลาดสี่มุมเมือง ตลาดไท แต่ก็ได้ราคาที่ไม่ค่อยน่าพอใจนัก ซึ่งในขณะนั้นไม่ได้คิดที่จะทำเกษตรในแบบอื่นๆ
อะไรเป็นจุดเปลี่ยนในการหันมาทำ ผักปลอดสารพิษ หรือ ‘เกษตรแบบชีวภาพ’ …?
“เมื่อปี 2548 ทาง อบจ.นนทบุรี ได้จัดโครงการผักปลอดสารพิษขึ้น โดยการรวมตัวของกลุ่มเกษตรกรใน จ.นนทบุรี กว่า 2,000 ราย ซึ่งทางจังหวัดได้มีการส่งวิทยากรที่มีความรู้เรื่องการเกษตร มาอมรมและให้ความรู้ถึงเกษตรแบบชีวภาพ พร้อมมีการวางแผน และเปิดช่องทางการตลาด เพื่อให้เกษตรกรมีช่องทางในการจำหน่ายผลผลิตในสวนพืชผักของตนเองได้ รวมถึงยังมีการประกันราคา เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับเกษตรกรอีกด้วย”
ต้องเตรียมตัว และปรับตัวมากน้อยแค่ไหน…?
“ยอมรับว่าการปรับเปลี่ยนมาเป็นระบบเกษตรแบบชีวภาพ ต้องใช้เวลาปรับตัวพอสมควร ซึ่งเริ่มต้นนั้นต้องเตรียมการในเรื่องของ ‘ดิน’ โดยใช้เวลาในการปรับสภาพดินในไร่กว่า 1 ปี จึงมีสภาพที่เหมาะสมแก่การเพาะปลูก โดยเลือกที่จะปลูกพืชผักสวนครัว 4 ชนิดด้วยกัน คือ ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือพวง และพริก”
ในส่วนของถั่วฝักยาวระยะเวลาจากการเพาะปลูกจนถึงช่วงเวลาเก็บเกี่ยวนั้น ประมาณ 30-45 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวเพื่อจำหน่ายได้แล้ว แต่ช่วงที่สำคัญคือช่วงติดดอกต้องพ่นยาแบบชีวภาพ เพื่อป้องกันแมลง ศัตรูพืช โดยตัวยาแบบชีวภาพนั้น จะออกฤทธิ์ในช่วง 2-3 วัน เพื่อป้องกันแมลงก็จะไม่มากัดกินผลผลิต ทั้งนี้ต้องเตรียมพืชที่ปลูกไว้อีก 1-2 แปลง เพื่อให้ผลผลิตมีต่อเนื่อง
พลิกเกษตรแบบเคมี สู่วิถีสวนผักชีวภาพ ผลผลิตดีกำไรงาม
By kannim9999
เกษตรกรผู้สูงอายุ ปลูกขึ้นฉ่ายขาย! สร้างรายได้วันละ 2 พัน ช่วงฤดูหนาว
เกษตรกรผู้สูงอายุใช้ที่ดินเพียง 200 ตารางเมตร ทำสวนขึ้นฉ่ายส่งขายตลาดสร้างรายได้เป็นอย่างดี
นางอนงค์ ยมจันทร์ เกษตรกรวัย 62 ปี ชาวตำบลบ้านมะเกลือ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์เปิดเผยว่า ตนเองใช้เวลาว่าง และเนื้อที่เพียงเล็กน้อยที่มีอยู่ปลูกผักขึ้นฉ่าย หรือตั้งโอ๋เพื่อส่งขายสร้างรายได้ นอกเหนือจากเงินผู้สูงอายุที่ได้รับในแต่ละเดือน
ซึ่งในขณะนี้ ผลผลิตเริ่มออกจำหน่ายได้ โดยมีพ่อค้ามารับซื้อถึงสวนกิโลกรัมละ 40-50 บาท ส่วนปริมาณที่ส่งขายนั้นจะทำการถอนขายทุกวันวันละประมาณ 50 กิโลกรัม สร้างรายได้วันละประมาณ 2,000 บาท ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับทำผักชนิดอื่นๆ ถือว่าได้ผลผลิตและได้เงินเข้ามาสู่ครอบครัวได้เป็นอย่างดี
สำหรับผักขึ้นฉ่ายนั้นปลูกและดูแลไม่ยาก เพียงหว่านเมล็ดลงแปลงเพาะที่เตรียมไว้พร้อมให้น้ำเป็นประจำ ใช้ระยะเวลาประมาณ 2 เดือนเศษก็สามารถเก็บผลผลิตขายได้
เกษตรกรผู้สูงอายุ ปลูกขึ้นฉ่ายขาย! สร้างรายได้วันละ 2 พัน ช่วงฤดูหนาว
By kannim9999
เกษตรกร เผย ‘ปลาช่อนในบ่อซีเมนต์’ ทางเลือกใหม่ เลี้ยงง่าย สร้างรายได้ดี และเป็นปลาเศรษฐกิจ รวมถึงเป็นที่ต้องการของตลาด
ทีมข่าว MThai จะพาไปรู้จักกับ นางย้อม แสงสว่าง อาศัยอยู่ที่ หมู่ที่ 2 ต.ป่างิ้ว อ.เมือง จ.อ่างทอง ซึ่งเป็นผู้ริเริ่มการเลี้ยงปลาช่อนในบ่อซีเมนต์ และประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก นางย้อม เปิดเผยว่า ตนเองมีเวลาว่าง อีกทั้งยังมีที่บริเวณรอบบ้านว่างอยู่ จึงได้คิดทดลองเลี้ยงสัตว์น้ำในบ่อซีเมนต์ โดยครั้งแรกได้เริ่มจากนำปลาหมอไทย ปลาดุก และกบมาเลี้ยง ซึ่งได้ผลตอบรับไม่ดีเท่าที่ควร จึงได้เริ่มมาทดลองเลี้ยงปลาช่อน โดยเห็นว่าปลาช่อนมีราคาดีและยังไม่มีใครทำ ตนเองจึงได้ทดลองดำเนินการ
โดยวิธีการทำเริ่มจากเตรียมบ่อซีเมนต์หลายขนาด จากนั้นหาลูกปลาช่อนขนาดตัว 1-2 นิ้ว มาเลี้ยง ระยะนี้ให้ใช้อาหารชนิดผงของปลาดุกเล็กมาปั้นก้อนขนาดเท่าหัวแม่มือ 2-3 ก้อน ให้เป็นอาหาร สัปดาห์ต่อมาควรฝึกให้กินจิ้งหรีดตัวเล็กๆ เมื่อลูกปลาอายุ 1 เดือน จะย้ายปลาช่อนลงบ่อเลี้ยงขนาด 5×10 เมตร จำนวนบ่อละ 2,000 – 3,000 ตัว ให้ใช้หอยเชอรี่มาต้มทั้งตัว และแคะเอาแต่เนื้อหอยมาสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปใส่ในบ่อ ช่วงนี้กรณีมีจิ้งหรีดไม่เพียงพอ ให้ใช้หอยเชอรี่มาต้มทั้งตัว และแคะเอาแต่เนื้อหอยมาสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปให้ปลาช่อนกิน โดยประมาณ 15 วัน จะต้องทำความสะอาด และเปลี่ยนถ่ายน้ำ
ทั้งนี้ ตลอดระยะเวลาช่วงเลี้ยง 8-9 เดือน ซึ่งตัวรุ่นเล็ก 2,500 ตัว จะได้น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1,200 กิโลกรัม จะขายกิโลกรัมละ 60 บาท เป็นอย่างต่ำ รวมแล้วเป็นเงิน 72,000 บาท การลงทุนหากไม่คิดค่าบ่อ คิดแต่ค่าอาหารช่วงปลาเล็กๆ ค่าน้ำ ค่าไฟ ใช้แรงงานในครัวเรือนแล้วใช้เงินประมาณ 1,500บาท/รุ่น ซึ่งก็ทำให้มีกำไรสูงมาก ถ้าเลี้ยงหมุนเวียนประมาณ 3 บ่อ ก็จะมีรายได้เป็นจำนวนมาก
นอกจากนี้ ปลาช่อนยังเป็นปลาเศรษฐกิจที่ขายได้ทุกขนาด และเป็นที่ต้องการของตลาดมาก ยิ่งน้ำหนักตัวละ 8-9 ขีด ไปจนถึง 1กิโลกรัม จะได้ราคาดี อยู่ที่กิโลกรัมละ70-80 บาท หากนำปลาช่อนไปเผา จะขายได้ตัวละ 90-100 บาท โดยปลาช่อนที่มีขนาดเล็ก ราคาจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 50-60 บาท แต่หากแปรรูปเป็นปลาเค็ม และปลาช่อนแดดเดียว จะอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 120 บาท เลยทีเดียว
เกษตรกร เผย ‘ปลาช่อนในบ่อซีเมนต์’ ทางเลือกใหม่ เลี้ยงง่าย สร้างรายได้ดี และเป็นปลาเศรษฐกิจ รวมถึงเป็นที่ต้องการของตลาด
By kannim9999
คนสู้ชีวิต ชาวสตูล ทำปลาเค็มขายได้ดี ตากแดด ส่งขายอาทิตย์ละ 900 – 1,500 กิโลกรัม รายได้งามตกเดือน 3 หมื่นบาทต่อเดือน
นายยูโสบ ดาราหมาน อายุ 49 ปี บ้านเลขที่ 426 ม.5 ต.บ้านควน อ.เมือง จ.สตูล เป็นหนึ่งคนที่สู้ชีวิต หันมาทำอาชีพตากปลาเค็มขาย จนสร้างรายได้อย่างงามเลยทีเดียว และจนส่งขายตามตลาดนัดแถวพื้นที่จังหวัดสตูล และขยายไปยังพื้นที่สามจังหวัดชายแดนใต้อย่าง ยะลา นราธิวาส ปัตตานี และพื้นที่ใกล้เคียงถึงกับสร้างรายได้ตกเดือนละ 2 – 3 หมื่นบาทต่อเดือน
นายยูโสบ กล่าวว่า ปลาเค็มจะไปซื้อจากแพปลาแล้วมาทำตากแดดขาย ตอนแรกขายไม่ดี ทำไปเรื่อย ๆ สู้มานาน 5 ปี จนสร้างมูลค่าอย่างงามและสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว จากเมื่อก่อนทำเกษตรแต่พอหันมาทำปลาเค็มตากแดดกลับได้ดีอย่างที่คิด นำปลาทะเลมีทำหลายชนิด เช่น ปลาตีนไก่ ปลาหลังเขียว คนใต้ชอบ และปลาจวดที่มีรถชาติเปรี้ยว ๆ ปลาสีเสียดตามมาโดยทำทีอาทิตย์หนึ่งประมาณ 900 – 1,500 กิโลกรัมในการทำแต่ละอาทิตย์ ล่าสุดถือว่าประสบความสำเร็จ เพราะมีประชาชน นักศึกษาก็ต่างมาศึกษาดูงาน ว่า การทำปลาเค็มก็เป็นรายได้ดีเลี้ยงครอบครัวได้เช่นกัน ด้วยความมานะอดทน
คนสู้ชีวิต ชาวสตูล ทำปลาเค็มขายได้ดี ตากแดด ส่งขายอาทิตย์ละ 900 – 1,500 กิโลกรัม รายได้งามตกเดือน 3 หมื่นบาทต่อเดือน
By kannim9999
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)
