ปลูกหน่อไม้ฝรั่งขาย สร้างรายได้ครึ่งแสนต่อเดือน
ปลูกหน่อไม้ฝรั่งขาย สร้างรายได้ครึ่งแสนต่อเดือน
หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่มีคุณภาพ ในประเทศไทยนิยมรับประทานแล้ว ยังสามารถส่งออกไปขายยังต่างประเทศได้ด้วย โดยเฉพาะการส่งอออกผลผลิตสดและยังเป็นพืชผักทางเลือกอีกชนิดหนึ่งของเกษตรกรที่ให้ผลตอบแทนสูงโดยมีการส่งเสริมแบบครบวงจรเพราะปัจจุบันปลูกกันมามากในภาคกลางและตลาดที่สำคัญได้แก่ญี่ปุ่น รองมาคือยุโรปและเอเชีย และใน จ.เลย เป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่เหมาะสม เกษตรกรลงมือปลูกกันมานานนับสิบปีจนถึงปัจจุบัน เนื่องด้วยการเปิดกว้างของตลาด
นางวาทินี วันทองสังข์ บ้านเลขที่ 181/2 หมู่ 3 บ้านนาเจียง ต.โคกงาม อ.ด่านซ้าย จ.เลย เจ้าของสวนหน่อไม้ฝรั่ง ที่ปลูกมาเกือบ 10 ปีแล้วและทำรายได้เข้าครอบครัวเดือนละกว่า 4 หมื่นบาทเลยทีเดียว
เธอบอกว่า ได้เริ่มทำการไถ ปรับพื้นที่ดินของตนเองเมื่อปี 2544 ใช้เนื้อที่ 2 ไร่ ติดกับถนนดำสายโคกงาม-นาข่า อ.ด่านซ้ายฯ อันเป็นพื้นที่โล่งไม่มีน้ำท่วมขัง ทำการปรับ ทำร่อง แปลงเพาะกล้าขนาด 1 X 10 เมตร ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยมูลไก่ 30 กก.ใช้น้ำหมักชีวภาพฉีดพ่น จะไม่สารเคมีแต่อย่างใด จากนั้นได้เอาปูนขาว 1 กก./แปลงมาผสมคลุกเคล้าลงไปด้วย โดยนอกจากทำแปลงปลูกหน่อไม้ฝรั่งแล้ว บริเวณใกล้ๆกันยังขุดบ่อเอาไว้เลี้ยงปลาและเอาน้ำจากบ่อมารดแปลงหน่อไม้ฝรั่งด้วย โดยทุกร่องจะมีการต่อท่อพีวีซีเพื่อสูบน้ำจากบ่อมารดหน่อไม้ด้วย
ส่วนวัสดุที่นำมาปรับปรุงดินประกอบด้วย ปุ๋ยอินทรีย์ ปูนขาว สารสกัดจากธรรมชาติที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นใช้กำจัดโรค กำจัดแมลง เช่น ฤดูฝนจะมีโรคใบไหม้ แก้โดยใช้ใบยูคาลิปตัส พืช ใบสับปะรด สะเดามาหมัก 2 วันก็นำมาพ่นมาฉีดก็หาย ฤดูอื่นไม่ค่อยมีโรค ฟาง จอบ คราด ไว้ใช้ในแปลงจากนั้น นำเมล็ดมาหยอดหากมีมดหรือแมลงก็โรยด้วยปูนขาวบาง ๆจากนั้นกลบดินในร่องบางๆ ใช้ฟางข้าวคลุมทับพอประมาณ จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มในระยะแรก อย่าปล่อยให้แปลงแห้งประมาณ 10-15 วันเมื่อต้นกล้างอกก็เปิดฟางออกให้เหลือฟางบาง ๆเพื่อให้ต้นกล้าออกสะดวกให้น้ำสม่ำเสมอ การใส่ปุ๋ยก็ในระยะเจริญเติบโต หลังปลูก 1 เดือน ระยะให้ผลใส่ปุ๋ยให้มีความสมบูรณ์ ระยะฟักตัว เมื่อเก็บหน่อไม้ได้ 60 วันก็ทำการตัดแต่งและพักต้น พรวนกิน ดายหญ้า ถอนวัชพืชออกในช่วงนี้ ทำการเพาะกล้า 2 เดือนและลงปลูกในแปลง 4 เดือน ดังนั้นประมาณ 1 ปี จึงสามารถเก็บขายได้ เมื่อออกผลผลิตได้ 2 เดือน จะพัก 1 เดือน หรือ เก็บ 4 รุ่น/ปี สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติเมื่ออากาศหนาวมากและอากาศร้อนจัดก็จะไม่ค่อยออกหน่อ อากาศต้องปกติ
เธอแนะนำอีกว่า การเก็บเกี่ยวควรมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.8-1 ซม.ในปริมาณ 30%ของจำนวนต้นทั้งหมดในแปลง ทำการถอนโดยจับบริเวณโคนหน่อที่ดินกับดินแล้วรีบนำหน่อไม้ไปวางไว้ที่ร่ม ไม่ตากแดดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ทำความสะอาดโคนหน่อด้วยน้ำสะอาด แล้วมาเรียงให้ปลายหน่อเสมอกันแล้วตัดส่วนที่ยาวไม่เท่ากันออกและคัดเกรด รัดด้วยหนังยาง เรียงผลผลิตโดยตั้งหน่อขึ้นเพื่อป้องกันหน่องอบรรจุในตระกร้าพลาสติกที่รองด้วยแผ่นฟองน้ำสะอาดคลุมด้วยผ้าขาวบางอีกชั้นหนึ่งและรวบรวมผลผลิตป้อนตลาด
"หน่อไม้ฝรั่งที่ตลาดต้องการสูงจะต้อง หน่อตรง ไม่คดงอ หรือแคระแกร็น ปลายหน่อแน่น ไม่บาน ความยาวของหน่อ 25 ซม.โดยมีส่วนเขียวไม่น้อยกว่า 19-25 ซม. แต่ก็ขึ้นอยู่กับผู้ซื้อว่าเข้มงวดแค่ไหนด้วย ขนาดของหน่อแต่ละเกรดมีความสม่ำเสมอ และที่สำคัญต้องสะอาด ปราศจากโรคและแมลง"วาทินี บอก
ส่วนตลาดที่เธอนำไปขายนั้น เธอบอกว่า อยู่ที่ตลาดในตัว อ.ด่านซ้าย ตลาดคอลงถมที่จัดขึ้นในท้องถิ่น ตลาดเย็น ตลาดสดและร้านค้ามารับซื้อ เมื่อก่อนนั้นส่งเข้าบริษัทฯแต่ผลผลิต ปริมาณของเราไม่เพียงพอต่อความต้องการของบริษัทฯ ด้านราคาขาย 60 บาท/กก.สำหรับหน่อใหญ่ ส่วนหน่อเล็ก 50 บาท/กก. มีรายได้วันละ 1,000 บาท หรือ 30,000- 40,000 บาท/เดือน
ที่มา http://www.komchadluek.net
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น