ขายปลาเผา กำไรดี อีกอาชีพทำเงินที่น่าสนใจมาก
ปลาเผา เมนูอาหารยอดนิยม ที่หาทานได้ไม่ยากที่ช่วยทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลามีรายได้อย่างต่อเนื่อง อีกทั้งวัตถุดิบในการทำอาหาร เมนูปลาเผายังหาได้ง่าย ราคาถูก เพราะเป็นสินค้าที่ผลิตได้เกือบทุกภาคของประเทศไทย การเริ่มต้นเปิดร้านขายปลาเผาก็ลงทุนน้อย ตามทำเล และสถานที่ อีกทั้งยังสามารถทำเมนูอาหารอื่นๆขายร่วมกันกับปลาเผา ซึ่งเข้ากันได้ดีและยังอร่อยด้วย
ร้านขายปลาเผา ที่เปิดขายกันส่วนใหญ่ มีทั้งแบบร้านที่เปิดอย่างถาวร และแบบขายแบบหิ้วไปทาน ตามริมถนนก็มี ซึ่งราคาปลาเผาที่ขายจะแตกต่างกันตามขนาด และย่านทำเลที่ขายด้วย ซึ่งแต่ละร้านจะมีสูตรที่ต่างกันบ้าง
ปลาเผาเกลือ เป็นปลาเผายอดนิยม ที่ขายกันส่วนใหญ่จะมาพร้อมกับชุดน้ำจิ้ม ผัก ซื้อไปทานได้เลย ถ้าเป็นแบบนั่งทานที่ร้านก็จะมีเมนูอาหารอื่นๆไว้ให้บริการ และทานกับปลาเผาเข้ากันได้อย่างดีเช่น ส้มตำ ข้าวเหนียว เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว
ถ้าคุณสนใจที่เปิดร้าน ต้องตรวจสอบราคาวัตถุดิบกันก่อน ตั้งแต่ปลานิล ปลาช่อน หรือปลาที่จะนำมาทำอาหาร ผัก ตลอดจนอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ แต่ถ้าคุณเป็นเกษตรกรที่ที่เลี้ยงปลาเองอยู่แล้วนั้น ต้นทุนจะต่ำและกำไรดีแน่นอน เพราะเลี้ยงเอง แปรรูปขายเอง อีกทั้งยังสามารถแข่งขันด้านราคาและคุณภาพได้อีกด้วย นอกจากนี้แล้วยังมีค่าเช่าสถานที่ ถูกแพงแล้วแต่ทำเล รวมถึงพนักงาน ซึ่งปัจจัยเหล่านี้มีผลต่อกำไรทั้งสินค้า ต้องประมาณการให้ได้ก่อนเปิดร้านจริง
ที่มา http://www.bangkoktoday.net
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น