แปรรูปกระท้อน สร้างรายได้ก่อนหมดฤดู
นายยงยุทธ์ ขำพงษ์ ชาวบ้านที่จังหวัดสุโขทัย วัย 66 ปี กำลังเร่งนำกระท้อนมาแปรรูปทำเป็นกระท้อนทรงเครื่องขาย แทนการขายผลสด เพราะขายได้ราคาดี และเป็นที่ต้องการของตลาด โดยในแต่ละวันต้องเร่งผลิตสินค้าให้ทันส่งตามการสั่งซื้อจากลูกสาว ที่นำไปขายในที่ทำงานและโพสต์ขายบนเฟซบุ๊ก ซึ่งได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก รวมทั้งตอนนี้เพื่อนของลูกสาวสั่งซื้อไปฝากเพื่อนถึงประเทศญี่ปุ่น ช่วยสร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี
จังหวัดสุโขทัย ถือเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีผลผลิตกระท้อนค่อนข้างมาก และส่วนใหญ่จะขายไม่ได้ราคา การแปรรูปทำเป็นกระท้อนทรงเครื่อง จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยสร้างเม็ดเงินเพิ่มได้
ผลผลิตด้านการเกษตรอีกหนึ่งอย่างที่ควรจับตามองในตอนนี้คือ “ทุเรียนใต้” ซึ่งขณะนี้ผลผลิตออกสู่ท้องตลาดแล้ว ซึ่งที่จังหวัดยะลา พบว่า ตอนนี้ทุเรียนในพื้นที่กำลังเป็นที่นิยม แต่ผลผลิตได้ถูกจองไปหมดแล้ว ซึ่งเป็นทุเรียน "พันธุ์พื้นบ้านป่าหวังยะลา" ทุเรียนพันธุ์พื้นบ้านที่มีความอร่อย เนื้อเป็นสีเหลืองทองไม่เข้มมาก หอมหวาน เนื้อมีความนุ่มละเอียด ราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 - 100 บาท
ปัจจุบัน ผลผลิตสายพันธุ์พื้นบ้านป่าหวังยะลาลดน้อยลงมาก เหลือเพียง 50 ไร่ เนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกทุเรียนพันธุ์อื่นกันหมด ดังนั้น สำนักงานเกษตรจังหวัดยะลาจึงเร่งส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาปลูกทุเรียนสายพันธุ์พื้นบ้านให้มากขึ้น เพื่อช่วยกันอนุรักษ์และผลักดันให้จังหวัดยะลาเป็นเมืองทุเรียนอีกหนึ่งจังหวัด
จังหวัดสุโขทัย ถือเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีผลผลิตกระท้อนค่อนข้างมาก และส่วนใหญ่จะขายไม่ได้ราคา การแปรรูปทำเป็นกระท้อนทรงเครื่อง จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยสร้างเม็ดเงินเพิ่มได้
ผลผลิตด้านการเกษตรอีกหนึ่งอย่างที่ควรจับตามองในตอนนี้คือ “ทุเรียนใต้” ซึ่งขณะนี้ผลผลิตออกสู่ท้องตลาดแล้ว ซึ่งที่จังหวัดยะลา พบว่า ตอนนี้ทุเรียนในพื้นที่กำลังเป็นที่นิยม แต่ผลผลิตได้ถูกจองไปหมดแล้ว ซึ่งเป็นทุเรียน "พันธุ์พื้นบ้านป่าหวังยะลา" ทุเรียนพันธุ์พื้นบ้านที่มีความอร่อย เนื้อเป็นสีเหลืองทองไม่เข้มมาก หอมหวาน เนื้อมีความนุ่มละเอียด ราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 - 100 บาท
ปัจจุบัน ผลผลิตสายพันธุ์พื้นบ้านป่าหวังยะลาลดน้อยลงมาก เหลือเพียง 50 ไร่ เนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกทุเรียนพันธุ์อื่นกันหมด ดังนั้น สำนักงานเกษตรจังหวัดยะลาจึงเร่งส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาปลูกทุเรียนสายพันธุ์พื้นบ้านให้มากขึ้น เพื่อช่วยกันอนุรักษ์และผลักดันให้จังหวัดยะลาเป็นเมืองทุเรียนอีกหนึ่งจังหวัด
ที่มา http://news.ch7.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น