แจกฟรี! สูตร ยำขนมจีนปลาทู เมนูอาหารง่าย ๆ สร้างรายได้ดี
มาพบกับ สูตร” ยำขนมจีนปลาทู “ เมนูอาหารที่เพื่อน ๆ เองก็สามารถทำทานกันที่บ้านได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก และมีราคาถูก สามารถทำทานและทำขายเป็นอาชีพเสริม สร้างกำไรและรายได้เข้ากระเป๋าเราได้อีกด้วย
เราไปดูกันดีกว่าว่าเมนูอาหารสุดอร่อยอย่าง ” ยำขนมจีนปลาทู “ จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ขนมจีน
- ปลาทูทอด
- ถั่วฝักยาวซอย
- ต้นหอมซอย
- พริกแดงซอย
- น้ำปลาร้าต้มสุก
- มะนาว
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- พริกป่น
วิธีการทำยำขนมจีนปลาทู
1. นำน้ำปลาร้าที่ต้มจนสุกแล้ว มาเทลงในภาชนะขนาดใหญ่สำหรับคลุกเคล้า จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊ปลง คนให้ละลายจนเข้ากันดี
2. จากนั้นตามด้วยพริกป่น
3. บีบมะนาวตามลงไปในถ้วย
4. นำพริก ต้นหอม ถั่วฝักยาวที่หั่นเตรียมไว้ เทใส่ลงไป และคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามใจชอบ
5. เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว นำขนมจีนใส่ลงไป คลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน
6. ฉีกเนื้อปลาทูเป็นชิ้น ๆ จากนั้นใส่ลงไปในถ้วย ระวังอย่าให้มีก้าง
7. คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจึงพร้อมเสิร์ฟ
เราก็จะได้ยำขนมจีนรสชาติเผ็ดแซ่บ ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ บวกกับกลิ่นปลาร้าหอม ๆ และความมันของเนื้อปลาทู ทำให้เมนูอาหารอย่าง ยำขนมจีนปลาทู อร่อยเด็ด ที่ใครได้ทานต้องติดใจแน่นอน ลองทำทานกันดูนะครับ
ที่มา http://www.kingsmes.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น